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分析测试研究中心应邀参加后谷咖啡媒体吹风会

2020-05-06  点击:

近日,手机赚钱项目分析测试研究中心作为后谷咖啡中国咖啡工程研究中心理事单位应邀参加后谷咖啡实现食品5G技术突破——新技术、新产品媒体吹风会。会上,杜萍老师代表中心就咖啡2G—5G技术中香气风味成分的差异问题,对记者的提问给出科学、标准的答复。

多年来,杜萍老师所在的分析测试中心化学分析室运用先进专业的色谱质谱技术专注于咖啡风味捕获、差异区分,并给出科学的数据,从而取代完全靠感官人为的评价模式。

作为云南本土咖啡企业,后谷科研团队经过十六年的技术积累和创新,终于实现咖啡行业即溶咖啡从2G到5G技术的突破,即后谷使用发明专利“冰萃现磨”技术生产的白金即溶咖啡从传统的600分钟到现在10秒以内萃取咖啡的技术,约3600倍的时间跨越,却比手冲、现磨咖啡萃取的时间还短,风味和香醇度完全等同,甚至超越了手冲和现磨咖啡的口感。

(供稿:分析测试研究中心)

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